Le week-end dernier, j'ai condui à la « Sunshine Coast ». Mes amis et moi restons à mon chalet pour le premier nuit. Reccemment, il a plu beaucoup. Une inondation veritable! Par conséquent, la rue non goudronnée a ete en mauvais état et de pire en pire. J'écrirai sur la un peu plus tard. Le lendemain, nous sommes allés à l'isle de Thormanby.
À Thormanby, le tâche principal a ete cuire deux viandes grandes. Le premier viande a ete un jeun cochon entier. Nous avons creusé un grande trou et avons rempli le bas avec des roches. Ensuite nous avons allumé un feu en dessus et attendu qu'il se calme.
Ensuite nous avons etouffé le cochon avec legumes et aromates et nous avons enveloppé tous dans fuilles de banane. Apres ca nous avons couvré le paquet avec fuilles d'érable et une drap mouillé et, finalement, la terre.
Et nous attendons pour vers 18 ou 20 hueres. Cet nuit nous avons mangé le poulet fumé. Le jour prochain plus des gens ils sont arrivé et un autre pair ont cuit des satay. Très bien! Ce jour-la a ete beau temps. Le suelement jour comme ca. Nous sommes descendu à la plage et avons vu la paysage. Dans l'apres-midi, nous avons déterré le cochon et avons beaucoup mangé! Une nuit joli ensuite.
Le dernier jour à Thormanby, nous avons cuit une poitrine de bœuf. Nous somme recouvrir la poitrine avec des moutard et des épices. Nous avons commencé à cuire le bœuf à 10h. Dans les photos ci-dessous il y a une photo qui a été prise vers 15h et une photo vers 22h. Le boeuf était cuit. C'était très bien! Nous l'avons mangé dans des petits pains et avec nos doigts. Il y avait autre accompagnement aussi. Une savoureuse courge farcie à la Spencer !
Nous avons nettoyé plupart de temps de la journée prochaine. Dans l'aprés-midi, nous sommes retournés à le continent. Je nous ai conduits au lac. Depuis jeudi, la rue de la décharge était devenue infranchissable. Par conséquent, j'ai contourné la par pris la rue de Hydro. La rue de Hydro est assez escarpé par endroits mais nous avons réussi à la conduire. Le nuit, nous avons s'offert un sauna.
Le matin il pluvait fort. Le rue de Hydro était tres mouillé et sur la première colline j'ai glissé et suis se retrouvé bloqué dans une (petite) fossé. Heureusement, nous avons travaillé ensemble et nous nous sommes libérés. Le grande route était assez mouillé aussi. Il y avait de grosses flaques partout! C'était un trajet lent mais nous avons arrivé à l'heure pour le ferry.
Il y avait beaucoup d'autres lieux dans la province qui n'avons pas s'en sorti aussi bien. Nous avons eu de la chance.
J'écris assez lent.